第674章 干豇豆炒腊肉
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等王平安换好衣服出来的时候，老李他们已经开始在切腊肉的。
王平安见状，便径直对着那些泡着干豇豆的食品周转箱走去。
“哗啦！”
一声水响，王平安弯腰，伸手从食品周转箱里面捞出一把泡发的干豇豆，查看了一下状态。
以前还没有流行大棚蔬菜和反季节蔬菜的时候，当地人会在夏秋季节，把那些吃不完，也来不及吃的嫩豇豆，从地里采摘回来。
焯水以后晒成豇豆干，留到蔬菜稀少的冬季来当做应急的菜品食用。
要不然的话，只吃冬季的那些黄心菜和大白菜、萝卜啥的，会把人给吃腻的。
就算是再好吃的东西，它也经不住天天吃，顿顿吃，更不要说这些平常大众的农家菜了。
随着社会的发展和科技的进步，让大众在一年四季都不再担心会吃不到自己想吃的菜品。
即便是在寒冷的
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